Flavio Roddolo,

Barolo 2015

Bottiglia 750 ml

Immersa nelle colline incontaminate di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, la cantina di Flavio Roddolo è un luogo che sembra sospeso nel tempo. Fondata negli anni Ottanta, questa realtà familiare nasce dall’amore viscerale di Flavio per la sua terra, un amore che si traduce in un approccio autentico e rispettoso della tradizione contadina piemontese. Le radici della famiglia Roddolo affondano nella viticoltura da generazioni, ma è con Flavio che la piccola azienda si trasforma in una cantina simbolo di artigianalità pura e di ricerca dell’essenziale. La sua filosofia è quella di lasciar parlare la natura, senza forzature, in un dialogo silenzioso tra uomo e vigna. I vigneti si estendono sulle pendici soleggiate di Monforte, dove il terreno calcareo-argilloso e l’escursione termica tra giorno e notte creano un microclima ideale per la maturazione lenta e perfetta delle uve. Ogni pianta è curata con dedizione maniacale, senza ricorrere a trattamenti invasivi, nel pieno rispetto dei cicli naturali. Flavio segue personalmente ogni fase della lavorazione, dalla vigna alla cantina, dove i tempi sono dettati solo dalla pazienza e dalla saggezza artigiana. Le bottiglie di Flavio Roddolo non sono semplici contenitori di vino, ma veri e propri manufatti di rara integrità, espressione di una sensibilità antica e di una raffinatezza discreta. Nessuna etichetta appariscente: qui il lusso si cela nella purezza del gesto e nella coerenza di un pensiero. Ogni creazione di Roddolo è un inno alla lentezza, al rispetto del territorio e alla riscoperta dei valori autentici, diventando oggetto di culto per chi cerca l’essenza più nobile del vino delle Langhe.