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Il Felsen, Trentodoc Chri Brut, è uno spumante raffinato prodotto con uve Chardonnay selezionate. Al naso, presenta profumi di frutta a polpa bianca, lieviti e note di pasticceria. In bocca, è fresco, salino e persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a salumi e primi piatti.