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Fabrizio Dionisio,
Syrah Cortona Il Castagno 2019
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Cortona DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Fabrizio Dionisio Syrah Cortona Il Castagno 2019 è un vino rosso di grande carattere prodotto nella rinomata zona di Cortona, in Toscana. Questo Syrah si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso regala un bouquet complesso e avvolgente, con intense note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da delicati sentori speziati di pepe nero e vaniglia, derivanti dal suo affinamento in legno. Al palato si mostra corposo e strutturato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza aromatica, che esprime eleganza e finezza tipiche del terroir toscano. L'annata 2019 conferisce al vino un equilibrio armonioso tra freschezza e maturità, esaltando la purezza del vitigno Syrah coltivato con passione dall'azienda. La vinificazione avviene in vecchie vasche di cemento, preservando l'autenticità e la tipicità del territorio di Cortona, mentre l'influenza del legno arricchisce il profilo sensoriale senza sovrastarlo.

Fabrizio Dionisio
Fabrizio Dionisio è un produttore di vini di alta qualità situato a Cortona, nella regione della Toscana. La sua storia inizia negli anni '70 con Sergio Dionisio, che ha piantato le prime viti in un piccolo fondo di 7 ettari. Oggi, Fabrizio Dionisio continua la tradizione di famiglia, producendo vini Syrah di eccellenza. Il territorio di Cortona, con le sue colline soffuse e il microclima unico, fornisce un ambiente ideale per la coltivazione del Syrah. La filosofia del produttore è basata sulla valorizzazione delle risorse naturali e sulla passione per il territorio. Le vigne sono coltivate con attenzione meticolosa, e la produzione è limitata per garantire la massima qualità. Fabrizio Dionisio è noto per la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del Syrah, creando vini che sono un perfetto equilibrio tra fruttuosità e struttura tannica.
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