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Fabio Motta,
Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2021
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
95

Caratteristiche

Vitigno

Merlot, Cabernet Sauvignon

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2021 di Fabio Motta è un vino rosso di grande carattere prodotto nella prestigiosa area di Bolgheri, Toscana. Di colore rosso rubino intenso, offre al naso profumi complessi e raffinati con sentori di ciliegia, pepe, cuoio e lievi note di sottobosco che richiamano la tipicità del territorio. Al palato si presenta strutturato e armonico, con tannini ben integrati e un equilibrio tra freschezza e persistenza. L'annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, esaltando la maturazione delle uve e la complessità aromatica finale. Questo vino è frutto di un blend principalmente di Merlot e Cabernet Sauvignon, affinato per 18 mesi in barrique, che conferisce delicate note legnose e speziate, arricchendo così l'esperienza gustativa. Un prodotto rappresentativo della filosofia di Fabio Motta, che unisce tradizione e rispetto per il terroir di Bolgheri.

Fabio Motta
Fabio Motta è un produttore di vini di Bolgheri, che ha iniziato la sua avventura nel 2009. Originario della Lombardia, ha lavorato per anni sotto la guida di Michele Satta, un pioniere della regione. La sua filosofia è centrata sulla sostenibilità e sulla valorizzazione del terroir. Le vigne sono coltivate biologicamente e i vini sono prodotti con metodi minimali, utilizzando solo lieviti indigeni e senza filtraggi. Il legame con la tradizione locale è profondo e la collaborazione con la famiglia Satta ha contribuito a forgiare la sua identità come produttore.
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