Fabio Motta,Bolgheri Rosso Pievi 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Syrah, Merlot
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il 'Fabio Motta, Bolgheri Rosso Pievi 2022' è un vino rosso che esprime la tipicità della regione di Bolgheri, in Toscana. Questo vino è frutto di un blend di varietà come Syrah, Merlot e Sangiovese, tipiche della zona. Presenta un colore rubino intenso e un bouquet aromatico che combina note di frutti rossi maturi con sfumature speziate. Al palato si rivela strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente. La produzione di Fabio Motta è caratterizzata da metodi biologici e un approccio minimalista in cantina, che permettono al vino di esprimere appieno le caratteristiche del terroir.
Produttore
Fabio Motta
Fabio Motta è un produttore di vini di Bolgheri, che ha iniziato la sua avventura nel 2009. Originario della Lombardia, ha lavorato per anni sotto la guida di Michele Satta, un pioniere della regione. La sua filosofia è centrata sulla sostenibilità e sulla valorizzazione del terroir. Le vigne sono coltivate biologicamente e i vini sono prodotti con metodi minimali, utilizzando solo lieviti indigeni e senza filtraggi. Il legame con la tradizione locale è profondo e la collaborazione con la famiglia Satta ha contribuito a forgiare la sua identità come produttore.
