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Fèrma Fontassa,Albert 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc
Anno
2024
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Vin de France
Abbinamenti
Piatti con note fresche e leggermente speziate, antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fèrma Fontassa, Albert 2024 è un vino bianco proveniente dalla storica azienda Fontanassa situata a Rovereto di Gavi, nel cuore della denominazione Gavi DOCG. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta al naso note fresche di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature erbacee. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza minerale, con un profilo aromatico complesso dovuto alla cura tradizionale in vigneto e in cantina. L'annata 2024 offre un'espressione raffinata del territorio piemontese, caratterizzata da un clima favorevole che esalta la qualità delle uve coltivate su terreni argillosi e ricchi di ferro. Questo vino è il risultato della passione della famiglia Gemme, che da generazioni lavora nel rispetto della natura e della tradizione locale.
Produttore
Fèrma Fontassa
Fèrma Fontassa è una giovane cantina situata nell’Ardèche, guidata da Quentin Giraud, vignaiolo e sommelier che unisce passione e conoscenza del vino. Dopo aver realizzato il suo primo millesimo nel 2021 presso il Domaine Monier-Pérreol, Quentin ha deciso di fondare la propria realtà, esprimendo l’autenticità e il carattere del territorio ardéchois. Le vigne, coltivate con pratiche biologiche e naturali, beneficiano di suoli ricchi e variegati che conferiscono freschezza e complessità ai vini. Accanto alla vigna, Quentin lavora come sommelier al ristorante La Boria, dopo esperienze alla prestigiosa La Pyramide di Vienne. La sua doppia prospettiva si riflette nell’equilibrio dei vini, unendo tecnica e rispetto della natura. Fèrma Fontassa rappresenta una delle promesse più interessanti della nuova generazione della Valle del Rodano, combinando tradizione e innovazione e producendo vini sinceri e memorabili, specchio fedele del territorio.
