Fèlsina,Vin Santo del Chianti Classico 2016Mezza bottiglia 375 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trebbiano, Malvasia, Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, dessert a base di frutta secca, dolci cremosi e complessi
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vin Santo del Chianti Classico 2016 di Fèlsina si presenta con un colore giallo dorato impreziosito da riflessi ramati. Al naso si distinguono profumi complessi di pesca, albicocca, ananas e frutta tropicale secca, accompagnati da eleganti note speziate e di legno dovute all'affinamento in botti. Al palato è morbido, equilibrato, con una dolcezza armonizzata da una buona acidità che ne garantisce freschezza e persistenza, con un finale lungo e vellutato. Questo vino dolce, prodotto con un blend di Trebbiano, Malvasia e Sangiovese, esprime la tradizione toscana di Fèlsina, che cura con attenzione ogni fase dalla selezione delle uve all'invecchiamento, valorizzando l'annata 2016 con un prodotto raffinato e armonico.
Produttore
Fèlsina
Nel cuore pulsante del Chianti Classico, Fèlsina è un emblema di tradizione, passione e ricerca dell’eccellenza. Fondata nel 1966 da Domenico Poggiali, la tenuta si estende su oltre 500 ettari tra Castelnuovo Berardenga e le dolci colline senesi, in una zona dove il Sangiovese trova la sua espressione più autentica e raffinata. Il nome "Fèlsina", di origine etrusca, evoca il profondo legame con una terra ricca di storia e cultura, che la famiglia Poggiali ha saputo valorizzare con dedizione e rispetto per il terroir. I vigneti si sviluppano su un mosaico di suoli – dalle argille plioceniche ai galestro e alberese – conferendo ai vini una straordinaria complessità e longevità. Il microclima, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, esalta l’eleganza e la freschezza delle uve. La filosofia della cantina è improntata a una viticoltura sostenibile, con un approccio agronomico attento alla biodiversità e un’interpretazione pura del Sangiovese. Ogni bottiglia di Fèlsina racconta la bellezza della Toscana, unendo potenza ed equilibrio, tradizione e innovazione. Una cantina che non solo custodisce la storia del Chianti Classico, ma continua a scriverne il futuro con vini di straordinaria identità e raffinatezza.
