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Fèlsina,Blanc de Noir BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Pinot Nero
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fèlsina Blanc de Noir Brut è uno spumante Metodo Classico prodotto dalla rinomata cantina Fèlsina situata nel cuore della Toscana. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono ricche note di agrumi e piccoli frutti rossi, arricchite da delicate sfumature di spezie dolci e una lieve sensazione burrosa derivante dall'affinamento sui lieviti per 48 mesi. Al palato si distingue per una cremosità equilibrata tra freschezza e sapidità, con una buona struttura e tannini sottili che donano persistenza e complessità. Ideale per chi cerca un'elegante espressione delle uve Sangiovese e Pinot Nero in versione spumante, questo vino si abbina perfettamente ad antipasti di mare, crostacei e carni bianche delicate.
Produttore
Fèlsina
Nel cuore pulsante del Chianti Classico, Fèlsina è un emblema di tradizione, passione e ricerca dell’eccellenza. Fondata nel 1966 da Domenico Poggiali, la tenuta si estende su oltre 500 ettari tra Castelnuovo Berardenga e le dolci colline senesi, in una zona dove il Sangiovese trova la sua espressione più autentica e raffinata. Il nome "Fèlsina", di origine etrusca, evoca il profondo legame con una terra ricca di storia e cultura, che la famiglia Poggiali ha saputo valorizzare con dedizione e rispetto per il terroir. I vigneti si sviluppano su un mosaico di suoli – dalle argille plioceniche ai galestro e alberese – conferendo ai vini una straordinaria complessità e longevità. Il microclima, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, esalta l’eleganza e la freschezza delle uve. La filosofia della cantina è improntata a una viticoltura sostenibile, con un approccio agronomico attento alla biodiversità e un’interpretazione pura del Sangiovese. Ogni bottiglia di Fèlsina racconta la bellezza della Toscana, unendo potenza ed equilibrio, tradizione e innovazione. Una cantina che non solo custodisce la storia del Chianti Classico, ma continua a scriverne il futuro con vini di straordinaria identità e raffinatezza.
