
Ettore Germano,Barolo Serralunga 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Serralunga 2019 di Ettore Germano si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente con sentori di frutta rossa come ciliegia e melograno, accompagnati da note floreali di rosa appassita, spezie dolci, liquirizia e tabacco. Al palato è ricco, strutturato e potente, con tannini precisi e una buona freschezza che ne esalta l'eleganza e la longevità. Un Barolo classico, affinato per circa 24 mesi in grandi botti di rovere, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Ettore Germano
La cantina Ettore Germano è un'autentica espressione dell’anima delle Langhe, un luogo in cui la passione per la viticoltura si tramanda di padre in figlio sin dal 1856. Tuttavia, è con l’impulso visionario di Sergio Germano, negli anni Novanta, che l’azienda si trasforma da conferitrice di uve a interprete raffinata dei grandi vini di Langa. Situata a Serralunga d’Alba, la cantina si colloca in uno dei cru più austerei e potenti del Barolo, dove le colline si alzano maestose e i terreni ricchi di argilla e calcare conferiscono struttura, profondità e longevità ineguagliabili ai vini. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche e un’esposizione privilegiata, amplifica la complessità aromatica delle uve, permettendo una maturazione lenta e perfetta. Ettore Germano non è solo tradizione, ma anche innovazione sostenibile: l'azienda ha scelto di adottare pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente, con un’attenzione scrupolosa alla biodiversità e alla salute del suolo. La cura dei vigneti è maniacale, ogni pianta è seguita con dedizione e sensibilità, come se fosse un’opera d’arte vivente. Accanto ai classici Barolo, Ettore Germano ha saputo distinguersi anche per scelte audaci, come la vinificazione di vitigni bianchi in Alta Langa, a Serra dei Turchi, dimostrando un talento creativo fuori dal comune. Le bottiglie della cantina incarnano una bellezza sobria e profonda, simboli di un’eleganza autentica che riflette la nobiltà del territorio e l’anima della famiglia che le crea. In ogni sorso, il Barolo di Ettore Germano narra una storia di radici forti, intuizioni luminose e un amore assoluto per la terra.

