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Esprit Leflaive,Chablis Fourchaume 1er Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chablis Premier Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Esprit Leflaive Chablis Fourchaume 1er Cru 2020 è un vino bianco di grande finezza proveniente dalla rinomata denominazione Chablis Premier Cru. Prodotto con uve Chardonnay, presenta un colore paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con note fresche e minerali, tipiche del terroir kimmeridgiano, accompagnate da sentori di frutta bianca e agrumi, con leggere sfumature floreali e una delicata mineralità di pietra focaia. Al palato rivela un equilibrio tra acidità vivace e una struttura elegante, con un volume importante sostenuto da un affinamento in grandi botti di legno e vasche di cemento a forma di uovo, che conferiscono una texture setosa e una complessità raffinata. L'annata 2020 si caratterizza per l'espressività e la precisione, offrendo un finale fresco e persistente che esalta la purezza varietale e il carattere unico del cru Fourchaume.
Produttore
Esprit Leflaive
Place du Pasquier de la Fontaine,
21190 Puligny-Montrachet (FR)
Esprit Leflaive è la declinazione accessibile e moderna dello spirito Leflaive, pensata per offrire un’esperienza autentica dello Chardonnay di Borgogna pur al di fuori dei confini dei Grand Cru di Puligny-Montrachet. Nato come progetto parallelo al celebre Domaine Leflaive, Esprit Leflaive mantiene la filosofia qualitativa e l’approccio rigoroso della maison, selezionando uve da conferitori di fiducia in diverse denominazioni della Côte d’Or e del Mâconnais. La vinificazione segue princìpi di sostenibilità, precisione e rispetto del terroir, privilegiando fermentazioni spontanee e interventi minimali in cantina. Il risultato è una gamma di vini puri, vibranti e immediatamente leggibili, che esprimono con eleganza e coerenza lo stile Leflaive, pur con un profilo più accessibile e versatile. Esprit Leflaive rappresenta così una porta d’ingresso privilegiata all’universo Leflaive, ideale per chi cerca finezza, equilibrio e autenticità senza compromessi.
