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Erick Schreiber,
Rosé Brut
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Piatti con note fresche e speziate, tartare di pesce, piatti a base di pomodoro fresco, formaggi freschi e caprini

Alcool

12%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo Erick Schreiber Rosé Brut si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, tipico di un metodo classico di spumantizzazione. Al naso si distinguono note delicate di frutti rossi e leggere sfumature floreali, con un tocco minerale che conferisce freschezza. Al palato mostra un equilibrio raffinato tra acidità vivace e una morbidezza armoniosa, con sentori di piccoli frutti rossi e un finale fresco e persistente. Prodotto da Erick Schreiber, un pioniere della viticoltura biodinamica nella regione della Champagne, questo spumante esprime la cura artigianale e il rispetto per il territorio tipici della maison. La sua struttura elegante si presta sia all'aperitivo che ad accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche.

Erick Schreiber
Erick Schreiber è un produttore di champagne situato nella regione della Champagne, in Francia, noto per il suo impegno nella viticoltura biodinamica. Fondato da un enologo pioniere nel settore, l'azienda coltiva i propri vigneti rispettando rigorosi principi di sostenibilità e armonia con l'ambiente, ottenendo certificazioni Demeter. La filosofia produttiva si basa sull'interazione naturale tra pianta, suolo e ambiente, espressa attraverso vini autentici e di qualità superiore. Il terroir della Côte des Bar, caratterizzato da suoli kimmeridgiani, offre un microclima ideale che Erick Schreiber interpreta con meticolosità, dando origine a champagne distintivi e raffinati che rispecchiano la tradizione locale e un approccio innovativo. Collaborazioni artistiche e attenzione ai dettagli completano il profilo di questa maison d'eccellenza.
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