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Il Franciacorta Rosé di Enrico Gatti si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, frutto di una vinificazione secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Al naso, si apre con profumi eleganti di fragola, ribes rosso e delicati sentori floreali, accompagnati da note di melagrana e una lieve mineralità. Al palato si mostra fresco, armonioso e cremoso, con un'effervescenza morbida e vellutata, tipica del Pinot Nero che caratterizza questo spumante. La maturazione sur lie conferisce complessità e un leggero aroma di crosta di pane, rendendo il vino equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche. Enrico Gatti esprime così la tradizione e l'eleganza della Franciacorta, zona rinomata per le sue bollicine di qualità superiore.