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Enrico Gatti,
Franciacorta Rosé
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Franciacorta Rosé di Enrico Gatti si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, frutto di una vinificazione secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Al naso, si apre con profumi eleganti di fragola, ribes rosso e delicati sentori floreali, accompagnati da note di melagrana e una lieve mineralità. Al palato si mostra fresco, armonioso e cremoso, con un'effervescenza morbida e vellutata, tipica del Pinot Nero che caratterizza questo spumante. La maturazione sur lie conferisce complessità e un leggero aroma di crosta di pane, rendendo il vino equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche. Enrico Gatti esprime così la tradizione e l'eleganza della Franciacorta, zona rinomata per le sue bollicine di qualità superiore.

Enrico Gatti
La cantina Enrico Gatti si distingue per la dedizione alla produzione di Franciacorta di alta qualità, radicata nella tradizione lombarda. Fondata con l'obiettivo di esaltare il terroir unico della Franciacorta, la cantina promuove tecniche di vinificazione che rispettano il microclima e la natura pedecollinare dei vigneti, privilegiando la qualità e la sostenibilità ambientale. L'approccio artigianale e la cura nella maturazione sur lie riflettono una filosofia orientata all'eleganza e alla finezza, valorizzando il Pinot Nero come vitigno principale e celebrando la ricchezza culturale e paesaggistica del territorio. Enrico Gatti rappresenta così un ponte tra tradizione e innovazione nel mondo delle bollicine italiane.
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