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Enrico Gatti,Franciacorta BrutMagnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franciacorta Brut di Enrico Gatti è uno spumante metodo classico prodotto con uve 100% Chardonnay coltivate nella zona di Erbusco, Lombardia. Presenta un colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note delicate di mandorla, agrumi, crosta di pane e un accenno di fieno e minerali. Al palato si rivela elegante, fresco e sapido, con una struttura equilibrata e un finale lievemente fruttato, perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce. L'affinamento sui lieviti dura circa 24 mesi, che conferisce complessità e una piacevole persistenza aromatica. La sua freschezza e finezza lo rendono uno spumante versatile e raffinato, espressione fedele del territorio della Franciacorta e della filosofia biologica del produttore.
Produttore
Enrico Gatti
La cantina Enrico Gatti si distingue per la dedizione alla produzione di Franciacorta di alta qualità, radicata nella tradizione lombarda. Fondata con l'obiettivo di esaltare il terroir unico della Franciacorta, la cantina promuove tecniche di vinificazione che rispettano il microclima e la natura pedecollinare dei vigneti, privilegiando la qualità e la sostenibilità ambientale. L'approccio artigianale e la cura nella maturazione sur lie riflettono una filosofia orientata all'eleganza e alla finezza, valorizzando il Pinot Nero come vitigno principale e celebrando la ricchezza culturale e paesaggistica del territorio. Enrico Gatti rappresenta così un ponte tra tradizione e innovazione nel mondo delle bollicine italiane.
