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En Belles Lies,Maranges 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Maranges AOC
Abbinamenti
Salumi leggeri, primi piatti con sughi delicati, risotto ai funghi, carni bianche alla griglia
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Maison En Belles Lies Maranges 2021 è un vino rosso proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, più precisamente dall'appellation Maranges situata nella Côte de Beaune. Ottenuto da uve Pinot Nero di vigne con un'età media di 60 anni, coltivate con metodi biodinamici e senza aggiunta di solfiti, questo vino si caratterizza per un colore rosso rubino brillante. Al naso si percepiscono intense note di frutti rossi e speziature delicate, mentre al palato offre tannini morbidi e una struttura equilibrata con un finale fresco e persistente. L'affinamento avviene per 18 mesi in botti di rovere neutro con fermentazione spontanea su lieviti indigeni, conferendo complessità senza sovrapporre eccessive note di legno.
Produttore
Maison En Belles Lies
Maison En Belles Lies è una realtà enologica che nasce dall'amore per la tradizione vitivinicola della Borgogna, con un'attenzione particolare alla valorizzazione dei terroir di prestigio come Aloxe-Corton. Fondato da Pierre Fenals, il produttore si distingue per un approccio rispettoso alla vigna, praticando metodi biodinamici e una vendemmia manuale che preservano la qualità e l'espressione autentica del territorio. La filosofia aziendale si basa sull'armonia tra natura e uomo, con una cura meticolosa in ogni fase della vinificazione. Il microclima unico della Côte de Beaune, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, contribuisce a conferire ai vini struttura e finezza. Maison En Belles Lies promuove inoltre una sostenibilità ambientale che si riflette nella gestione della vigna e in collaborazioni con artisti per celebrare il legame tra arte e vino.
