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En Belles Lies,Aloxe-Corton 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Aloxe-Corton AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Aloxe-Corton 2020 di Maison En Belles Lies è un vino rosso di Borgogna caratterizzato da una raffinata eleganza e complessità. Al colore si presenta con un rubino limpido e brillante. Il naso si apre con sentori intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di rosa e peonia, e delicate sfumature speziate di cioccolato e pepe nero derivanti dalla macerazione a grappolo intero. Al palato mostra una struttura ben equilibrata con tannini setosi e una piacevole persistenza aromatica, arricchita da richiami erbacei e leggere note di sottobosco. L'annata 2020, nota per il suo clima favorevole, conferisce al vino un carattere armonioso e una buona capacità evolutiva. Ideale per accompagnare piatti di selvaggina e carni rosse, questo vino esprime pienamente il terroir unico della Côte de Beaune, riflettendo la filosofia di produzione attenta e rispettosa di Maison En Belles Lies.
Produttore
Maison En Belles Lies
Maison En Belles Lies è una realtà enologica che nasce dall'amore per la tradizione vitivinicola della Borgogna, con un'attenzione particolare alla valorizzazione dei terroir di prestigio come Aloxe-Corton. Fondato da Pierre Fenals, il produttore si distingue per un approccio rispettoso alla vigna, praticando metodi biodinamici e una vendemmia manuale che preservano la qualità e l'espressione autentica del territorio. La filosofia aziendale si basa sull'armonia tra natura e uomo, con una cura meticolosa in ogni fase della vinificazione. Il microclima unico della Côte de Beaune, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, contribuisce a conferire ai vini struttura e finezza. Maison En Belles Lies promuove inoltre una sostenibilità ambientale che si riflette nella gestione della vigna e in collaborazioni con artisti per celebrare il legame tra arte e vino.
