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Emmanuel Rouget,Corton-Rognet Grand Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Corton-Rognet Grand Cru AOC
Abbinamenti
brasati, selvaggina in umido, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Corton-Rognet Grand Cru 2020 di Emmanuel Rouget è un Pinot Nero di grande struttura e complessità, proveniente da una delle zone più prestigiose della Borgogna. Questo vino si distingue per la sua eleganza e ricchezza, con un profilo aromatico che include note di frutti rossi maturi, spezie e legno. La sua struttura, con tannini vellutati e una buona persistenza, lo rende ideale per essere abbinato a piatti di carne rossa e selvaggina. Il produttore, Emmanuel Rouget, nipote del leggendario Henri Jayer, è noto per la sua attenzione ai dettagli e il rispetto per la tradizione borgognona.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
