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Emmanuel Rouget,Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Emmanuel Rouget Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 è un vino bianco di grande eleganza e finezza, prodotto nella prestigiosa Côte de Nuits. All’olfatto si esprime con aromi delicati di fiori bianchi, frutta fresca e una piacevole nota minerale. Il palato è fresco e avvolgente, con una sapidità ben bilanciata e una persistenza che invita alla riflessione. Un vino che racconta la maestria di un produttore leggendario e la qualità di un’annata particolarmente favorevole.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
