Spedizione gratuita per ordini superiori a €400
Emmanuel Rouget,Aligoté Bourgogne 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Aligoté
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Bourgogne Aligoté AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, antipasti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
L'Aligoté Bourgogne 2023 di Emmanuel Rouget è un bianco fresco e minerale che incarna l'eleganza della Borgogna. Al naso emergono delicate note di citronnella e pompelmo, seguite da sentori floreali di acacia. In bocca il vino si rivela vivace e dissetante, con una mineralità pronunciata e una freschezza caratteristica. La struttura leggera e l'acidità ben calibrata lo rendono perfetto come aperitivo o accompagnamento a piatti a base di pesce e frutti di mare. Un'interpretazione classica e raffinata del vitigno Aligoté, espressione autentica del terroir borgognone.
Produttore
Emmanuel Rouget
Il nome Emmanuel Rouget è sinonimo di eccellenza assoluta in Borgogna. Erede spirituale e nipote del leggendario Henri Jayer, Rouget ha saputo raccogliere il testimone di uno dei più grandi maestri del Pinot Noir, portando avanti con dedizione e talento una filosofia di vinificazione che privilegia l’eleganza, la purezza e l’espressione autentica del terroir. Situata tra le colline prestigiose della Côte de Nuits, la cantina lavora vigneti in alcuni dei cru più ambiti al mondo, come Vosne-Romanée, Echézeaux e Cros Parantoux, quest'ultimo reso celebre proprio da Jayer. Il rispetto della vigna è sacro: basse rese, vendemmia manuale e vinificazioni tradizionali, con l’uso sapiente del legno, permettono di ottenere vini di straordinaria finezza e profondità. I Pinot Noir di Rouget sono autentiche gemme, capaci di coniugare struttura e grazia, con una complessità che si evolve magnificamente nel tempo. Ogni bottiglia racchiude il fascino ineguagliabile della Borgogna, un universo di profumi, nuance e sensazioni che incantano chi ha il privilegio di degustarle.
