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Emidio Pepe,Montepulciano d'Abruzzo Selezione Vecchie Vigne 2002Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Montepulciano
Anno
2002
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Montepulciano d'Abruzzo Selezione Vecchie Vigne 2002 di Emidio Pepe è un vino rosso intenso e complesso, nato da vigneti storici con piante di oltre 50 anni. Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granata. Al naso si percepiscono note di ciliegie scure, erbe aromatiche secche, tabacco e sentori terrosi che si intrecciano in un bouquet raffinato. Al palato si rivela potente ma equilibrato, con tannini morbidi e una struttura elegante, tipica di un'annata matura che esprime profondità e longevità. La vinificazione segue metodi tradizionali, con affinamento in vetro per preservare la purezza del frutto e la mineralità del terroir abruzzese. Un vino che racconta il legame con la terra e la filosofia artigianale di Emidio Pepe, capace di accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati con raffinatezza.
Produttore
Emidio Pepe
Via Chiesi, 10,
64010 Torano Nuovo (TE)
Emidio Pepe è una leggenda dell’enologia italiana, un custode della tradizione abruzzese che ha elevato il Montepulciano d’Abruzzo e il Trebbiano d’Abruzzo a livelli di eccellenza assoluta. Fondata nel 1964 a Torano Nuovo, la cantina è sempre stata guidata da un approccio artigianale e naturale, basato su pratiche biodinamiche e sull’idea che il vino debba essere l’espressione più pura del suo territorio. I vigneti, situati tra le colline teramane e il Gran Sasso, beneficiano di un microclima straordinario, con forti escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, elementi che conferiscono profondità e longevità ai vini. La vinificazione segue metodi ancestrali: uve pigiate a mano, fermentazioni spontanee in vasche di cemento e affinamenti senza filtrazioni, per preservare l’integrità del frutto. I vini di Emidio Pepe sono famosi per la loro capacità di evolvere magnificamente nel tempo, con Montepulciano d’Abruzzo che può affinarsi per decenni, rivelando una struttura complessa e vibrante. Oggi la tradizione è portata avanti dalla figlia e dalle nipoti di Emidio, che custodiscono con devozione il patrimonio di una delle cantine più iconiche d’Italia, simbolo di autenticità e savoir-faire contadino.
