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Egly-Ouriet,Millesimé Brut Grand Cru 2013Bottiglia 750 ml
100
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2013
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Prodotto da Egly-Ouriet nella regione della Champagne, il Millésimé Brut Grand Cru 2013 è un'espressione raffinata del terroir di Ambonnay. Composto da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, le uve provengono da vigneti Grand Cru coltivati con metodi sostenibili. La vinificazione prevede una fermentazione in botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti per oltre 96 mesi, con un dosaggio minimo di 2 g/l. Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre aromi complessi di pera Anjou, mela gialla croccante, pane appena sfornato, miele chiaro, iodio e menta fresca. Al palato, è pieno e avvolgente, con una struttura stratificata e un equilibrio impeccabile tra precisione e sensualità. Questo Champagne rappresenta l'armonia e la finezza dell'annata 2013, distinguendosi per la sua completezza ed eleganza.
Lo consigliamo perché?
È il frutto del lavoro di Francis Egly, uno dei più grandi vigneron della Montagne de Reims. Un millesimato Grand Cru che riflette con rigore e personalità l’identità di uno dei terroir più prestigiosi della Champagne.
Produttore
Egly-Ouriet
Situata ad Ambonnay, nel cuore della Montagne de Reims, Egly-Ouriet è una maison familiare di Champagne che vanta una storia ricca e prestigiosa, iniziata negli anni '40. Fondata da Charles Egly, la tenuta è oggi guidata dal nipote Francis Egly, che ha portato l’azienda a livelli di eccellenza riconosciuti a livello mondiale. Con una superficie di circa 17 ettari, i vigneti di Egly-Ouriet si trovano in alcune delle aree più rinomate della Champagne, come Ambonnay, Bouzy, Verzenay e Vrigny, ciascuna famosa per la qualità delle sue uve. La filosofia produttiva si basa su pratiche agricole naturali, che escludono l'uso di fertilizzanti chimici e privilegiano una gestione meticolosa dei vigneti per ottenere uve impeccabili. In cantina, Francis Egly adotta metodi tradizionali, con fermentazioni e affinamenti in barrique e lunghi periodi sui lieviti, capaci di conferire ai vini una straordinaria complessità e profondità aromatica. Egly-Ouriet è celebre per il Pinot Nero, che nei suoi Champagne raggiunge un livello di purezza e intensità unico, esprimendo perfettamente il carattere e la mineralità del terroir di provenienza. Ogni bottiglia rappresenta un tributo all’artigianalità e alla tradizione, unendo raffinatezza ed eleganza in un’esperienza sensoriale incomparabile, amata dai veri appassionati di Champagne.
