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Duroché,Gevrey-Chambertin 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Duroché Gevrey-Chambertin 2021 è un vino rosso di Borgogna, prodotto da Domaine Duroché, una storica cantina familiare situata nel cuore della Côte de Nuits. L'annata 2021 offre un'espressione elegante e precisa del Pinot Noir, caratterizzata da un colore rubino brillante e un bouquet complesso con note di frutti rossi freschi, lievi sentori floreali di viola e una delicata speziatura che si fonde con accenti di legno ben integrati. Al palato si presenta strutturato ma armonico, con tannini vellutati e una buona persistenza, che riflettono l'equilibrio tra freschezza e maturità tipico della denominazione Gevrey-Chambertin. L'affinamento in botti di rovere aggiunge profondità e finezza al vino, rendendolo adatto a un consumo meditato e a piatti di carne rossa e selvaggina.
Produttore
Duroché
La famiglia Duroché è una delle più rispettate dinastie vinicole della Borgogna, con una storia che inizia nel primo Novecento. Attualmente, Pierre Duroché guida il domaine con passione e dedizione, mantenendo alta la tradizione di qualità e innovazione. Il domaine è noto per la sua approccio sostenibile e artigianale, che valorizza la biodiversità e il terroir di Gevrey-Chambertin. Le vigne sono coltivate con metodi rispettosi dell'ambiente, e le uve vengono selezionate con cura per ottenere vini che rappresentano al meglio l'eleganza e la complessità della regione.
