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Dugat-Py,
Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
95

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2006

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006 di Domaine Dugat-Py è un capolavoro della Côte de Nuits, espressione pura del Pinot Noir da vigne storiche. All'esame visivo si presenta con un rosso rubino intenso, tendente al granato negli anni. Al naso domina un bouquet complesso di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, intrecciati a note floreali di viola e rose appassite, con sfumature speziate di pepe nero e cenni eterei di cuoio e tabacco. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza sorprendente per l'annata, che ne esalta la longevità. Il palato evolve su aromi di frutta secca, cioccolato fondente e un finale minerale persistente, tipico del terroir calcareo di Gevrey-Chambertin. Un vino elegante e profondo, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina.

Domaine Dugat-Py
Domaine Dugat-Py, situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, rappresenta l'eccellenza della Borgogna. Fondato dalla famiglia Dugat e portato al vertice da Bernard Dugat-Py, il domaine si estende su parcelle prestigiose di Côte de Nuits, con vigne vecchie che donano concentrazione e profondità unica ai vini. La filosofia è quella di un approccio biodinamico e minimalista: rese bassissime, vendemmia manuale, vinificazioni senza artifici in piccole botti di rovere, per preservare l'espressione autentica del terroir. Ogni sorso riflette l'energia minerale dei suoli calcareo-argillosi, la maturità fenolica dei grappoli e una longevità straordinaria. Culto tra collezionisti, Dugat-Py incarna la tradizione borgognona elevota a arte assoluta.
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