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Donnafugata,
Etna Rosso Sul Vulcano 2017
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
91

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese

Anno

2017

Temperatura di servizio

18°C

Denominazione

Etna DOC

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Sul Vulcano Etna Rosso 2017 è un vino prodotto da Donnafugata, ottenuto principalmente da uve Nerello Mascalese coltivate sul versante nord dell'Etna, in Sicilia. Le viti sono situate a un'altitudine compresa tra 730 e 750 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono fermentate in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina poi per 14 mesi, parte in vasche d'acciaio e parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguiti da almeno 7 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino chiaro e luminoso. Al naso, offre un bouquet elegante con note di frutti rossi come lampone e ciliegia, sentori floreali di violetta e delicate sfumature speziate di cannella e noce moscata. Al palato, è fresco, con tannini maturi e un finale equilibrato e persistente.

Donnafugata
Donnafugata è una delle cantine simbolo della Sicilia, un nome che evoca tradizione, innovazione e passione per il territorio. Fondata nel 1983 dalla famiglia Rallo, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura siciliana, valorizzando le varietà autoctone con uno stile moderno e raffinato. Le proprietà di Donnafugata si estendono in alcune delle zone più vocate dell’isola: da Contessa Entellina, culla della cantina, a Pantelleria, dove il Moscato d’Alessandria cresce su terrazzamenti vulcanici secolari, fino all’Etna e a Vittoria. Questa diversità di terroir consente di produrre vini dal carattere unico, espressione autentica della Sicilia più nobile. L’attenzione alla sostenibilità e l’uso sapiente della tecnologia in cantina garantiscono vini eleganti, complessi e longevi. Donnafugata è sinonimo di arte ed emozione, con etichette ispirate alla cultura siciliana che raccontano storie di terra, sole e mare in ogni sorso.
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