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Domaine Roy & Fils,Chardonnay Dundee Hills Iron Filbert Vineyard 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Willamette Valley AVA
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Roy & Fils Chardonnay Dundee Hills Iron Filbert Vineyard 2022 è un bianco fermo di grande eleganza, espressione autentica delle colline vulcaniche dell’Oregon. Alla vista si presenta con un giallo vivido e riflessi dorati. Al naso regala un bouquet opulento, dove note di limone e albicocca si intrecciano a delicate sfumature di salvia e miele, con un tocco minerale e lievi accenni di lievito tostato. In bocca, la freschezza e l’acidità vibrante si sposano con una piacevole sapidità, mentre il palato è avvolto da sentori di frutta matura, mandorla tostata e una persistente mineralità. La fermentazione in barrique e l’affinamento sui lieviti conferiscono complessità e struttura, con un finale lungo e armonico. Vino di grande potenziale evolutivo, ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei e formaggi stagionati.
Produttore
Domaine Roy & Fils
Domaine Roy & Fils è un produttore emergente fondato nel 2012 da Marc-Andre Roy e Jared Etzel, figli di pionieri della viticoltura nella Willamette Valley, Oregon. La cantina si distingue per un approccio sostenibile e una gestione precisa dei vigneti, coltivati nelle prestigiose sottozone di Dundee Hills e Yamhill-Carlton. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione del terroir locale attraverso una vinificazione attenta e innovativa, in equilibrio tra tradizione e modernità. Dal 2023, la collaborazione con la storica famiglia Frescobaldi ha ulteriormente rafforzato la capacità produttiva e la visione internazionale dell'azienda, mantenendo un forte legame con il microclima unico della regione e la biodiversità del suolo.
