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Domaine Méa,
La Cuvée des Loups Brut nature Grand Cru 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaine Méa, situato nella rinomata Montagne de Reims, produce la Cuvée des Loups Brut Nature Grand Cru 2019, un champagne millesimato che si distingue per la sua purezza e finezza. Al colore si presenta con un brillante giallo paglierino, mentre al naso offre un bouquet complesso di note fruttate e floreali, arricchite da sentori di lievito e crosta di pane tipici dell'affinamento sur lie. Al palato è fresco, con un equilibrio elegante tra acidità vibrante e struttura, privo di dosaggio zuccherino, che conferisce una sensazione secca e pulita. La presenza del Pinot Noir e dello Chardonnay in percentuali bilanciate esalta la complessità aromatica e la mineralità di questo vino, espressione fedele del terroir Grand Cru di Louvois. L'annata 2019 apporta una buona freschezza e un potenziale di invecchiamento interessante, rendendo questa cuvée adatta ad accompagnare momenti raffinati e piatti di pesce o crostacei delicati.

Domaine Méa
Domaine Méa è una storica maison situata nel cuore della Montagne de Reims, con una tradizione familiare che si tramanda da generazioni. Gestita oggi da Sophie Milesi insieme al marito Franck Moussié, la cantina si distingue per un forte rispetto della natura e del terroir, con certificazione ecologica HVE e pratiche agricole sostenibili che escludono l'uso di pesticidi. L'azienda coltiva principalmente Pinot Nero e Chardonnay su suoli calcarei e argillosi, valorizzando la ricchezza e la complessità del territorio Grand Cru di Louvois. La filosofia produttiva di Domaine Méa unisce metodi tradizionali a sperimentazioni contemporanee, puntando a esprimere l'autenticità e la purezza del terroir in ogni bottiglia, con particolare attenzione all'affinamento e alla qualità senza compromessi.
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