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Domaine Méa,La Cuvée des Loups Brut nature Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Méa, situato nella rinomata Montagne de Reims, produce la Cuvée des Loups Brut Nature Grand Cru 2019, un champagne millesimato che si distingue per la sua purezza e finezza. Al colore si presenta con un brillante giallo paglierino, mentre al naso offre un bouquet complesso di note fruttate e floreali, arricchite da sentori di lievito e crosta di pane tipici dell'affinamento sur lie. Al palato è fresco, con un equilibrio elegante tra acidità vibrante e struttura, privo di dosaggio zuccherino, che conferisce una sensazione secca e pulita. La presenza del Pinot Noir e dello Chardonnay in percentuali bilanciate esalta la complessità aromatica e la mineralità di questo vino, espressione fedele del terroir Grand Cru di Louvois. L'annata 2019 apporta una buona freschezza e un potenziale di invecchiamento interessante, rendendo questa cuvée adatta ad accompagnare momenti raffinati e piatti di pesce o crostacei delicati.
Produttore
Domaine Méa
Domaine Méa è una storica maison situata nel cuore della Montagne de Reims, con una tradizione familiare che si tramanda da generazioni. Gestita oggi da Sophie Milesi insieme al marito Franck Moussié, la cantina si distingue per un forte rispetto della natura e del terroir, con certificazione ecologica HVE e pratiche agricole sostenibili che escludono l'uso di pesticidi. L'azienda coltiva principalmente Pinot Nero e Chardonnay su suoli calcarei e argillosi, valorizzando la ricchezza e la complessità del territorio Grand Cru di Louvois. La filosofia produttiva di Domaine Méa unisce metodi tradizionali a sperimentazioni contemporanee, puntando a esprimere l'autenticità e la purezza del terroir in ogni bottiglia, con particolare attenzione all'affinamento e alla qualità senza compromessi.
