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Domaine Méa,L'Assemblage Extra brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Antipasti leggeri, crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Méa, L'Assemblage Extra Brut 1er Cru, è un eccellente esempio di Champagne prodotto nella regione della Montagne de Reims. Questo vino è un blend di 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, con un dosaggio di soli 4 g/l, conferendo una freschezza e una leggerezza uniche. Le note di pesca bianca, croissant e una leggera speziatura di zenzero creano un'armonia perfetta al palato. Ideale per accompagnare piatti delicati come formaggi freschi, frutti di mare e carni bianche, questo Champagne è un'ottima scelta per un aperitivo o una cena elegante.
Produttore
Domaine Méa
Domaine Méa è una storica maison situata nel cuore della Montagne de Reims, con una tradizione familiare che si tramanda da generazioni. Gestita oggi da Sophie Milesi insieme al marito Franck Moussié, la cantina si distingue per un forte rispetto della natura e del terroir, con certificazione ecologica HVE e pratiche agricole sostenibili che escludono l'uso di pesticidi. L'azienda coltiva principalmente Pinot Nero e Chardonnay su suoli calcarei e argillosi, valorizzando la ricchezza e la complessità del territorio Grand Cru di Louvois. La filosofia produttiva di Domaine Méa unisce metodi tradizionali a sperimentazioni contemporanee, puntando a esprimere l'autenticità e la purezza del terroir in ogni bottiglia, con particolare attenzione all'affinamento e alla qualità senza compromessi.
