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Domaine Equis - Maxime Graillot,Crozes-Hermitage Equinoxe 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Crozes-Hermitage AOC
Abbinamenti
carne rossa alla griglia, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Equis - Maxime Graillot, Crozes-Hermitage Equinoxe 2023, è un vino rosso prodotto da Maxime Graillot, figlio del noto Alain Graillot, famoso per la sua maestria nel creare Syrah evocative. Questo vino si distingue per la sua esuberanza e la sua capacità di esprimere note fruttate, con un corpo strutturato e una buona complessità. Le uve sono coltivate in vigneti organici, con un approccio che valorizza il terroir e la natura del vitigno. Al palato, si apprezza la sua struttura e la sua armonia, con note di frutti rossi, spezie e lievi accenni di legno. È un vino ideale per accompagnare piatti saporiti e speziati, come carni rosse alla griglia o selvaggina in umido.
Produttore
Domaine Equis - Maxime Graillot
Domaine Equis è il progetto personale di Maxime Graillot, che segue le orme del padre Alain, leggendario produttore di vini in Crozes-Hermitage. Maxime ha continuato a perfezionare l'arte di creare vini eccellenti, mantenendo la tradizione familiare ma anche innovando con metodi organici e un approccio rispettoso del terroir. Le sue uve sono coltivate in parcelle selezionate, con un focus sulla qualità e sulla sostenibilità. Il legame con la regione del Rodano è forte, e i vini riflettono la passione per il Syrah e la cultura locale.
