Domaine des Tuileries,Les Crayères Brut nature 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Les Crayères Brut Nature 2021 del Domaine des Tuileries è un Champagne di rara eleganza, millesimato e affinato al 100% in botti nella storica crayère del domaine. All'occhio si presenta con un perlage fine e persistente, colore giallo paglierino luminoso. Al naso domina un bouquet complesso di note agrumate, mela matura e brioche, con sfumature minerali e di legno nobile derivanti dall'elevage in fûts. In bocca esplode con freschezza vibrante, bollicine cremose, struttura media e finale asciutto, sapido e lunghissimo, grazie al dosage zéro. Perfetto per aperitivi raffinati o piatti di pesce nobili. Un'interpretazione pura e innovativa della Champagne, che unisce tradizione e terroir unico.
Produttore
Domaine des Tuileries
Domaine des Tuileries è un progetto giovane e innovativo avviato da Bryan Marx nella regione della Champagne, più precisamente a Venteuil, territorio noto per la qualità delle sue uve Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Fondato nel 2018 come espressione della passione familiare per il vino, il Domaine unisce tradizione e innovazione puntando su vinificazioni in legno e affinamenti lunghi sur lie. L'azienda si caratterizza per un forte legame con il territorio e il microclima della Vallée de la Marne, esprimendo vini di grande purezza e complessità. Attenta alla sostenibilità e al rispetto ambientale, la cantina valorizza piccoli appezzamenti selezionati per creare vini con identità distintiva e profondità aromatica, rappresentando una nuova frontiera nella Champagne.
