

Domaine des Comtes Lafon,Meursault Clos de la Barre Monopole 2015Bottiglia 750 ml

Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Meursault "Clos de la Barre" Monopole 2015 del Domaine des Comtes Lafon è uno Chardonnay proveniente dall'omonimo vigneto situato nel cuore di Meursault, nella Côte de Beaune, Borgogna. Questo vigneto di 2,12 ettari, di proprietà esclusiva del domaine, si trova appena dietro l'abitazione principale della famiglia Lafon. Le viti, piantate nel 1950, 1975, 1999 e 2004, crescono su un suolo argilloso poco profondo con sottosuolo di calcare duro, esposto a est con una pendenza minima. La coltivazione segue principi biologici certificati e metodi biodinamici, rispettando l'equilibrio naturale dell'ecosistema. La vinificazione prevede una pressatura dell'uva intera, fermentazione con lieviti indigeni in botti di rovere, e un affinamento di 18-20 mesi, con assemblaggio in vasca e leggera chiarifica se necessario. Al naso, il vino offre aromi di agrumi intensi, note affumicate e speziate, con sfumature di frutta a polpa gialla. Al palato, combina ricchezza e mineralità, con una struttura ampia e una tensione che conduce a un finale lungo e armonioso.