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Domaine de Montille,Chassagne-Montrachet 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de Montille Chassagne-Montrachet 2019 si presenta con una veste dorata luminosa, che invita a un'esplorazione olfattiva ricca di note sottili di frutta bianca matura, fiori delicati e accenni di nocciola tostata. Al palato, stupisce con una texture cremosa e vellutata, bilanciata da una freschezza vibrante e una mineralità elegante derivata dai suoli argilo-calcarei della Côte de Beaune. Prodotto dal rinomato Domaine de Montille, annata 2019 esprime la purezza del Chardonnay borgognone, con sentori floreali di arancia e rosa, nougat e una chiusura lunga e armoniosa. Un bianco di grande raffinatezza, ideale per piatti di pesce nobili o formaggi erborinati.[2][4]
Produttore
Domaine de Montille
Fondato nel cuore della Borgogna, Domaine de Montille si caratterizza per una profonda attenzione alla tradizione vitivinicola locale e al rispetto del territorio. La filosofia del produttore si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta che valorizza la purezza del terroir di Vosne-Romanée e delle sue cru. Il microclima unico della regione, con escursioni termiche significative, contribuisce a creare vini eleganti e raffinati, espressione autentica del Pinot Nero e dello Chardonnay. Domaine de Montille si impegna anche in collaborazioni artistiche e iniziative culturali per promuovere la cultura del vino e la sua storia millenaria.
