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Domaine de la Bergerie,Anjou Zerzilles 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chenin Blanc
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Anjou AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de la Bergerie Anjou Zerzilles 2021 è un vino bianco secco prodotto con uve Chenin Blanc da vigne di oltre 50 anni situate nel cuore della regione di Anjou, nella Loira. Questo vino esprime un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi eleganti di frutta a polpa bianca come pesca e mela, accompagnati da note floreali delicate e una lieve mineralità dovuta ai suoli di scisto e argilla rossa. Al palato è fresco e equilibrato, con una buona struttura e una piacevole sapidità che ne esalta la bevibilità. L'affinamento in botti di legno usate per circa 12 mesi conferisce una morbidezza e una complessità aromatica delicata senza sovrastare la freschezza. Il vino rappresenta fedelmente il terroir dell'Anjou con un carattere raffinato e di buona persistenza.
Produttore
Domaine de la Bergerie
Domaine de la Bergerie è una storica cantina familiare situata nella regione dell'Anjou, fondata nel 1961. L'azienda è impegnata nella produzione biologica certificata dal 2016, valorizzando la biodiversità e la salute del suolo attraverso pratiche sostenibili. Il vigneto si estende per 27 ettari su suoli ricchi di scisto, argilla e arenaria, influenzati da un clima oceanico temperato che conferisce ai vini eleganza e freschezza. La filosofia del Domaine è radicata nel rispetto della tradizione locale e nell'attenzione al territorio, con un approccio attento che mira a esprimere in ogni bottiglia l'autenticità e la complessità del terroir dell'Anjou.
