Domaine de l'Ecu,Le Temps des Copains Astra 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de l'Ecu, con la sua cuvée Le Temps des Copains Astra 2017, rappresenta un vino naturale e biodinamico prodotto nella regione della Loira, a est di Nantes. Questo vino riflette l'impegno del produttore verso la viticoltura biologica e biodinamica, con fermentazione a lieviti indigeni e affinamento in anfore, che restituiscono una complessità aromatica intensa e una purezza del terroir. Al naso si possono percepire sentori fruttati e floreali delicati, con una leggera presenza erbacea e speziata, mentre al palato si presenta equilibrato, con corpo medio e una persistenza aromatica raffinata. L'annata 2017 conferisce al vino una buona struttura e un'eleganza che si esprimono in un sorso armonioso e vivace. È un prodotto che esprime fedelmente la filosofia del Domaine de l'Ecu, pioniere nella biodinamica e nell'utilizzo di metodi tradizionali rispettosi dell'ambiente e della vite.
