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Domaine de Kalathas,To Kokkino 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Mavro Potamisi, Koumariano, Kondoura
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de Kalathas To Kokkino 2021 è un vino rosso di grande eleganza e complessità, proveniente dall'isola di Tinos nelle Cicladi. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi maturi, come lampone e fragola, accompagnati da note erbacee di dragoncello e un tocco minerale di ghiaia. Al palato si presenta equilibrato, con una struttura media e una piacevole freschezza, esaltata da un finale pulito e persistente. La vendemmia 2021 esprime al meglio la tipicità dei vitigni autoctoni, raccolti da vigne molto vecchie e vinificati con tecniche tradizionali che valorizzano la purezza del frutto e la complessità aromatica.
Produttore
Domaine de Kalathas
Domaine de Kalathas è una cantina situata sull'isola di Tinos, nelle Cicladi, nota per la produzione di vini che riflettono la natura selvaggia e ventosa del territorio. La filosofia del produttore si basa sulla valorizzazione delle vecchie vigne autoctone, con età tra 80 e 150 anni, e su metodi di vinificazione tradizionali che esaltano l'equilibrio, la profondità e la complessità dei vini. L'attenzione al dettaglio e il rispetto per il terroir rendono i vini di Domaine de Kalathas espressioni autentiche e sofisticate del patrimonio enologico greco.
