Domaine de Chevalier,

Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé des Graves 2012

Bottiglia 750 ml

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan, il Domaine de Chevalier è una delle gemme più preziose della regione di Graves, a Bordeaux. La sua storia risale al XVII secolo, ma è nel 1983, con l’acquisizione da parte della famiglia Bernard, che la tenuta entra in una nuova era di eccellenza, grazie alla guida visionaria di Olivier Bernard. Il domaine si distingue per la sua posizione privilegiata: una proprietà circondata da foreste, che crea un microclima unico capace di donare freschezza e finezza ai vini. Con 55 ettari vitati, il vigneto è suddiviso tra varietà rosse (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc) e bianche (Sauvignon Blanc e Sémillon), da cui nascono alcuni dei bianchi più straordinari e longevi di Bordeaux. La filosofia produttiva è improntata alla ricerca dell’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: agricoltura sostenibile, raccolta manuale, vinificazioni delicate e affinamenti in barrique che esaltano la purezza del frutto. I vini del Domaine de Chevalier sono noti per la loro straordinaria eleganza, profondità aromatica e capacità di evolvere magnificamente nel tempo, incarnando il massimo splendore di Pessac-Léognan.