Domaine de Chassorney,
Volnay 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Domaine de Chassorney, Volnay 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine de Chassorney
SKU: 50COVO22B
Price: 81.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto nel villaggio di Volnay, Côte de Beaune, Borgogna, questo Pinot Noir proviene da vigneti coltivati con pratiche biodinamiche su suoli argilloso-calcarei. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, con una minima percentuale di legno nuovo. Il vino offre un bouquet di frutti rossi freschi, fiori e note speziate. Al palato è elegante e fine, con tannini setosi, acidità equilibrata e un finale lungo e armonioso. Un vino che esprime la purezza del terroir di Volnay.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Denominazione

Volnay AOC

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine de Chassorney

Il Domaine de Chassorney, fondato da Frédéric Cossard nel 1996, rappresenta un punto di riferimento per i vini naturali in Borgogna. Situato nella Côte de Beaune, il Domaine lavora vigneti di altissima qualità con un approccio biologico e biodinamico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi. I vini di Volnay sono celebri per la loro raffinatezza e purezza aromatica, con note di frutti di bosco, violetta e spezie leggere. La filosofia di Cossard privilegia fermentazioni spontanee e affinamenti delicati, con l'obiettivo di esprimere la vera essenza del terroir borgognone. L'annata 2022 si distingue per la sua freschezza e vivacità, rendendola perfetta per chi cerca un'esperienza autentica e genuina.