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Dom Pérignon,Vintage Rosé Brut 2008Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2008
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Rosé Brut 2008 è un raffinato champagne che si distingue per la sua complessità aromatica e l'equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. All'olfatto si percepiscono sentori intensi di frutti rossi come lampone e fragola selvatica, accompagnati da delicate note floreali di iris e violetta, con sfumature erbacee di foglia di angelica e foglia di canfora. Al palato, la texture è setosa e avvolgente, sostenuta da una struttura vibrante e una persistenza aromatica che lascia un finale lungo con richiami a pepe bianco e peonia. L'annata 2008, caratterizzata da condizioni climatiche difficili con primavera e estate nuvolose, si è rivelata sorprendentemente equilibrata grazie a un settembre soleggiato che ha permesso una maturazione ottimale. Questo champagne è un blend di Pinot Noir e Chardonnay, affinato per oltre un decennio, che esprime l'eleganza e la complessità tipiche della maison Dom Pérignon.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Dom Pérignon è una delle più prestigiose maison di champagne, nota per la sua tradizione e la sua attenzione ai dettagli. Fondata nel 1668, la casa ha sempre cercato di esprimere al meglio le qualità del terroir della Champagne, combinando innovazione e tecnologia con la sostenibilità e il rispetto per la natura. La collaborazione con Lady Gaga è un esempio di come Dom Pérignon si apra all'arte e alla creatività, offrendo vini unici e indimenticabili.
