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Dom Pérignon,Vintage Brut 2006Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2006
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Antipasti speziati, piatti della cucina asiatica, formaggi di capra freschi
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Brut 2006 è uno champagne di grande eleganza prodotto da una delle maison più celebri al mondo. Questo millesimato si presenta con un bouquet raffinato, ricco di sfumature floreali e minerali, accompagnate da delicate note di pesca selvatica, citron e cioccolato. Al palato, è pieno e armonico, con una struttura complessa che evolve in una consistenza densa e avvolgente, arricchita da sentori di frutta secca tostata, cacao e nocciola. La sua persistenza è caratterizzata da una maturità equilibrata e da una piacevole nota amarognola finale. L’annata 2006, calda e secca, ha favorito una lenta maturazione in cantina, conferendo al vino una straordinaria profondità e finezza aromatica.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
