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Dom Pérignon,Vintage Brut 2003Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2003
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Brut 2003 rappresenta un elegante champagne millesimato prodotto nella rinomata regione della Champagne, Francia. Questo vino spumante si distingue per un bouquet complesso che esprime note floreali delicate, sentori di frutta candita e una fresca sfumatura di foglia di canfora. Al palato si rivela minerale e vivace, con un equilibrio raffinato tra acidità e struttura, accompagnato da un leggero retrogusto iodato e speziato. La vendemmia del 2003 è stata caratterizzata da condizioni climatiche estreme, con un inverno freddo seguito da un’estate molto calda, che ha anticipato la raccolta e conferito al vino una ricchezza e maturità particolari. Dom P��rignon, maison storica di fama mondiale, seleziona uve di Pinot Nero e Chardonnay provenienti da cru prestigiosi per creare questa cuvée di alta qualità, espressione del terroir e della tradizione di Champagne.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
