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Dom Pérignon,Vintage Brut 2002Bottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2002
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Brut 2002 è uno Champagne che si presenta con un colore giallo dorato luminoso e perlage fine e persistente. Al naso si apre con note intense e complesse di fiori bianchi freschi, minerali fini e cenni di agrumi, accompagnate da sentori di brioche, mandorle tostate e miele. Al palato mostra una struttura equilibrata e generosa, con frutta matura come pesca, albicocca e pera succosa che si unisce a speziature delicate di zenzero e leggere vaniglie. La texture è setosa e piena, con un'acidità vivace e ben integrata che conferisce freschezza ed eleganza. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota salina e minerale. Questo Champagne vintage, frutto della maestria di Moët & Chandon, esprime raffinatezza e complessità, ideale per occasioni speciali e momenti di degustazione esclusivi.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
