Dom Pérignon,
Vintage Brut 2000
Magnum con astuccio 1500 ml

Name: Dom Pérignon, Vintage Brut 2000, Magnum con astuccio 1500 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 40MCDP00MC

Il Dom Pérignon Vintage Brut 2000 è uno champagne di prestigio prodotto dalla celebre maison Moët & Chandon. Questa annata è caratterizzata da un blend equilibrato di Pinot Nero e Chardonnay, che conferisce al vino una complessità e una struttura raffinata. Al naso si percepiscono note fresche e vibranti di zeste di limone, pepe bianco e gardenia, accompagnate da sentori di torba e lievi accenni speziati come zenzero e liquirizia. Al palato mostra una pienezza sensuale con sapori di frutta matura come pera e mango, insieme a note di mela cotta, brioche e scorza di limone. Il finale è lungo e avvolgente, con una persistenza delicata e un equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il perlage fine e persistente regala una piacevole sensazione visiva e tattile, mentre l'annata 2000 si distingue per le condizioni climatiche particolari che hanno favorito un'ottima maturazione delle uve, conferendo al vino un carattere distintivo e una buona longevità.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2000

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.