Dom Pérignon,

Vintage Brut 1999

Bottiglia con astuccio 750 ml

Il Dom Pérignon Vintage Brut 1999 è uno champagne di prestigio prodotto da Moët & Chandon. Questa annata esprime un carattere complesso e tradizionale, con un blend equo di Pinot Noir e Chardonnay. Al naso si percepiscono delicate note di frutti rossi come lampone e pesca, accompagnate da sentori di prugna, mela e ananas, con un tocco di spezie dolci e mineralità fumé. Al palato si presenta morbido, rotondo e ampio, con una bollicina elegante e un'acidità equilibrata che conferisce freschezza, mentre le note di lievito e crosta di pane si intrecciano a quelle di frutta secca e spezie leggere. La struttura è più piena rispetto alle annate più giovani, mostrando un'espressione calma ma armoniosa, tipica di un millesimato con potenziale di invecchiamento medio-lungo. Il colore è dorato brillante, tipico degli champagne di qualità.