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Dom Pérignon,Vintage Brut 1988Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Anno
1988
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Vintage Brut 1988 è uno Champagne di rara eleganza e complessità, nato da un'annata eccezionale. Al calice si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con raffinati sentori floreali e agrumati, arricchiti da note di frutta secca, mandorla tostata e lieviti, frutto di una lunga maturazione. Al palato è vibrante, strutturato e armonico, con un finale lungo e persistente che esprime la ricchezza e la purezza di questo vino d'eccezione. Prodotto da Dom Pérignon, maison storica e simbolo di eccellenza nello Champagne, rappresenta l'apice della tradizione e dell'arte enologica francese.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
