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Dom Pérignon,Vintage Brut 1983Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
1983
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Dom Pérignon Vintage Brut 1983 è un'icona dello Champagne, frutto di un'annata leggendaria. Al calice si presenta con un colore dorato intenso e riflessi ambrati, esprimendo un bouquet complesso di frutta matura, agrumi, spezie e note di pane tostato. In bocca è morbido, rotondo e vellutato, con una persistenza eccezionale che rivela una ricchezza cremosa e un'incredibile eleganza. Questo vino rappresenta l'apice dell'arte enologica di Dom Pérignon, ideale per momenti di grande prestigio.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
