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Dom Pérignon,P2 Deuxième Plénitude Brut 1998Magnum con astuccio 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
1998
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Dom Pérignon P2 Deuxième Plénitude Brut 1998 è uno Champagne millesimato prodotto nella regione Champagne-Ardenne, in Francia. Composto da Pinot Noir e Chardonnay, ha maturato per 16 anni sui lieviti, raggiungendo la sua seconda plénitude. Si presenta con un colore dorato brillante; al naso offre un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. Al palato è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente, con un retrogusto leggermente affumicato e ricco di equilibrata mineralità.
Produttore
Moët & Chandon
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
