Dom Pérignon,
Grand Vintage Brut 2008
Doppio magnum 3000 ml

Name: Dom Pérignon, Grand Vintage Brut 2008, Doppio magnum 3000 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 10451742

Dom Pérignon Grand Vintage Brut 2008 è uno champagne di grande eleganza prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Questa annata, caratterizzata da condizioni climatiche contrastanti ma ideali per la vendemmia, offre un bouquet complesso e luminoso con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, arricchite da freschezza di anice e menta. Al palato si presenta pieno, vibrante e incisivo, con un corpo medio-strutturato, una cremosità fruttata e un'acidità brillante ben integrata. Il finale è lungo, salino e definito, con richiami speziati e legnosi che emergono con l'invecchiamento. Questo champagne esprime un equilibrio raffinato tra purezza aromatica e profondità gustativa, tipico della filosofia di Dom Pérignon e della vendemmia 2008, considerata tra le migliori degli ultimi decenni.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2008

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.