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Robert Parker
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ULTIMI ARRIVI
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Dom Pérignon Brut 2009,
Magnum 1500 ml

Dom Pérignon Brut 2009 è uno champagne millesimato di pregio prodotto dalla rinomata maison Dom Pérignon, appartenente al gruppo LVMH. L'annata 2009 si distingue per un clima particolarmente favorevole che ha permesso di ottenere uve di eccezionale maturità, conferendo al vino un equilibrio tra ricchezza e freschezza. Al naso si percepiscono note complesse di frutta a polpa bianca come pesca e nettarina, accompagnate da sentori di guava, pompelmo verde speziato, vaniglia legnosa e brioche leggermente tostata. Al palato si presenta ampio e morbido, con una struttura vellutata, persistente e una sapidità che ne esalta la complessità. Il finale è lungo e armonioso, con una texture setosa e una buona acidità che dona freschezza. Questo champagne è ideale per chi cerca un'espressione elegante e raffinata della tradizione champenoise, capace di evolvere nel tempo.

Robert Parker
96
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Wine Spectator
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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay, Meunier

Anno

2009

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Dom Pérignon Brut 2009 è uno champagne millesimato di pregio prodotto dalla rinomata maison Dom Pérignon, appartenente al gruppo LVMH. L'annata 2009 si distingue per un clima particolarmente favorevole che ha permesso di ottenere uve di eccezionale maturità, conferendo al vino un equilibrio tra ricchezza e freschezza. Al naso si percepiscono note complesse di frutta a polpa bianca come pesca e nettarina, accompagnate da sentori di guava, pompelmo verde speziato, vaniglia legnosa e brioche leggermente tostata. Al palato si presenta ampio e morbido, con una struttura vellutata, persistente e una sapidità che ne esalta la complessità. Il finale è lungo e armonioso, con una texture setosa e una buona acidità che dona freschezza. Questo champagne è ideale per chi cerca un'espressione elegante e raffinata della tradizione champenoise, capace di evolvere nel tempo.

Produttore
Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Dom Pérignon è una delle più prestigiose maison di champagne, nota per la sua tradizione e la sua attenzione ai dettagli. Fondata nel 1668, la casa ha sempre cercato di esprimere al meglio le qualità del terroir della Champagne, combinando innovazione e tecnologia con la sostenibilità e il rispetto per la natura. La collaborazione con Lady Gaga è un esempio di come Dom Pérignon si apra all'arte e alla creatività, offrendo vini unici e indimenticabili.
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