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Dislivelli,Dislivelli 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Rosso di Valtellina
Abbinamenti
Primi piatti con sughi delicati, risotto ai funghi, carni bianche alla griglia, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dislivelli Rosso di Valtellina 2022 è un vino di grande personalità, prodotto con uve Nebbiolo in purezza. Questo vino esprime la sua unicità grazie alla viticoltura estrema e alla natura selvaggia dei vigneti. Le parcelle, coltivate in altitudine, forniscono un prodotto diverso ogni anno, con sfumature organolettiche imprevedibili. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi, spezie e sentori floreali. In bocca, è elegante con tannini morbidi e una piacevole freschezza. La produzione è minimalista, con fermentazioni e affinamenti in ceramiche naturali che mantengono la sua autenticità. Questo vino è ideale per chi cerca un'esperienza vinica unica e legata al territorio alpino.
Produttore
Dislivelli
Dislivelli è un produttore di vini che si distingue per la sua filosofia di viticoltura estrema e minimalista. Situato in Valtellina, questo produttore valorizza la natura selvaggia dei vigneti e la diversità delle parcelle. Ogni vino è unico, con sfumature organolettiche imprevedibili grazie all'uso di ceramiche naturali per le fermentazioni e gli affinamenti. La produzione è fortemente legata al territorio alpino, dove la viticoltura è condotta con rispetto per l'ambiente e la tradizione locale.
