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Dezi,Regina del Bosco R. Quarantottomesi 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Montepulciano
Anno
2017
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Marche Rosso IGT
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Regina del Bosco R. Quarantottomesi 2017 di Dezi è un vino rosso prodotto nelle Marche, ottenuto da uve Montepulciano in purezza. Le viti sono coltivate su terreni argilloso-calcarei, seguendo pratiche agricole sostenibili. Dopo una raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una fermentazione tradizionale, seguita da un affinamento di 48 mesi in botti di rovere, da cui il nome "Quarantottomesi". Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato, è strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Un vino di grande carattere, ideale per accompagnare piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Fattoria Dezi
Dezi è una perla nascosta nelle Marche, un’azienda a conduzione familiare che ha fatto della qualità e dell’autenticità la propria filosofia. Fondata negli anni ’70 dai fratelli Remo e Giuseppe Dezi, la cantina sorge a Servigliano, nel cuore delle colline fermane, un terroir straordinario che regala vini di grande carattere ed espressività. I vigneti, coltivati con metodi rispettosi dell’ambiente, affondano le radici in terreni argillosi e calcarei, godendo di un microclima perfetto per lo sviluppo di uve intense e ricche di sfumature. L’attenzione maniacale in vigna e in cantina si traduce in vini profondi e raffinati, esaltati da lunghi affinamenti in legno che donano complessità ed eleganza. Dezi è il perfetto connubio tra tradizione e innovazione, una realtà che, pur rimanendo fedele alle proprie radici, continua a stupire con interpretazioni uniche e vibranti del terroir marchigiano.
