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Delamotte,Rosé BrutBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
6–8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Fondata nel 1760 a Le Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, la Maison Delamotte è una delle più antiche case di Champagne, rinomata per l'eleganza e la finezza dei suoi vini. Il Delamotte Rosé Brut è una cuvée raffinata ottenuta dall'assemblaggio di Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%), con le uve di Pinot Noir provenienti dai prestigiosi Grand Cru della Montagne de Reims e quelle di Chardonnay dai Grand Cru della Côte des Blancs. La particolarità di questo Champagne risiede nel metodo di vinificazione: viene prodotto secondo il tradizionale metodo del "saignée", che prevede una breve macerazione delle bucce di Pinot Noir per estrarre colore e complessità aromatica. Dopo l'assemblaggio, il vino matura sui lieviti per circa tre anni, sviluppando una struttura armoniosa e una notevole profondità. Al naso, il Delamotte Rosé Brut offre un bouquet intenso di frutti rossi, come lampone, fragolina di bosco e ribes rosso, accompagnato da delicate note floreali. Al palato, si presenta fresco e vibrante, con una piacevole effervescenza e una sottile mineralità, culminando in un finale elegante e persistente.
Produttore
Delamotte
Fondata nel 1760 a Reims da François Delamotte, la Maison Delamotte è una delle più antiche case di Champagne ancora attive, custode di una tradizione plurisecolare che affonda le radici nel cuore della Côte des Blancs. Trasferita a Le Mesnil-sur-Oger, la Maison ha trovato nella purezza dello Chardonnay il suo tratto distintivo, interpretando con eleganza il prestigioso terroir Grand Cru. Questo villaggio iconico, incastonato tra colline calcaree e vigneti luminosi, beneficia di un microclima fresco e ventilato, ideale per preservare l'acidità e la finezza dei grappoli. Il suolo gessoso dona mineralità e tensione, elementi che definiscono la firma stilistica di Delamotte. La filosofia della Maison si fonda sulla pazienza, sull’equilibrio e su una vinificazione artigianale, dove ogni dettaglio viene curato con dedizione estrema. I vigneti sono gestiti secondo principi di sostenibilità, con un rispetto rigoroso per il ritmo naturale delle stagioni. Delamotte incarna la sobrietà raffinata e la bellezza senza ostentazione: le sue bottiglie sono eleganti nella forma e sublimi nel contenuto, autentici esempi di come la Champagne possa essere al tempo stesso nobile, sincera e profondamente seducente. Attraverso una produzione limitata e una costante ricerca della perfezione, Delamotte rappresenta un’ode silenziosa all’eccellenza artigiana e alla bellezza senza tempo.
