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Dard & Ribo,Hermitage Rouge 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Hermitage AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dard & Ribo Hermitage Rouge 2020 è un vino rosso elegante e strutturato proveniente dalla rinomata regione della Valle del Rodano, Francia. Di un bel colore rubino intenso con riflessi violacei, presenta al naso profumi complessi di frutti rossi e neri come ciliegia e lampone, arricchiti da note floreali di viola e speziate dolci. Al palato si distingue per una struttura densa e tannini croccanti, con un equilibrio tra freschezza e profondità, accompagnato da un carattere leggermente pepato e un finale persistente e sapido. Questo millesimo 2020, coltivato con uve Syrah in regime biodinamico, esprime il terroir unico dell'Hermitage con un affinamento in botti di legno che conferisce delicate note di vaniglia e spezie dolci.
Produttore
Dard & Ribo
Fondato nel 1984 da René-Jean Dard e François Ribo, l'azienda Dard & Ribo si distingue per la sua filosofia di coltivazione organica e biodinamica nelle terre della Valle del Rodano. Con circa 8.5 ettari di vigne distribuiti tra Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Hermitage, il loro approccio enologico mira a valorizzare la freschezza e l'eleganza del vitigno Syrah, evitando l'uso eccessivo di interventi in cantina. Il microclima unico e i suoli di granito, argilla e calcare contribuiscono alla complessità dei loro vini, che riflettono fedelmente il terroir e la tradizione locale. Dard & Ribo è riconosciuto per il suo impegno verso la sostenibilità e per la produzione di vini naturali apprezzati a livello internazionale.
